Gestión APPCC
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APPCC
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Los 7 Principios
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Normativa
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Normativa
REGLAMENTO (CE) No 852/2004 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 29 de abril de 2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios
REGLAMENTO (CE) No 853/2004 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 29 de abril de 2004 por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal
Reglamento (CE) núm. 882/2004, de 29 abril
REGLAMENTO (CE) núm. 2076/2005 DE LA COMISIÓN de 5 de diciembre de 2005
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