Gestión APPCC
Lunes, 10-Junio-2024 13:17:10
APPCC
Introducción
Los 7 Principios
12 Etapas
Equipo APPCC
Descripción Producto
Identificación Uso
Diagrama de Flujo
Confirmación Diagrama
Análisis de Peligros
Establecimiento de PCC
Límites Críticos
Sistema de Vigilancia
Acciones Correctoras
Procedimientos de Verificación
Sistema de Documentación y Registro
Normativa
Usuario
Usuario
Clave
Se requiere Javascript para las funciones especiales.
· 12 Etapas
Imprimir
· Equipo APPCC
Imprimir
· Descripción Producto
Imprimir
· Identificación Uso
Imprimir
· Diagrama de Flujo
Imprimir
·
Confirmación Diagrama
Imprimir
· Análisis de Peligros
Imprimir
· Establecimiento de PCC
Imprimir
· Límites Críticos
Imprimir
· Sistema de Vigilancia
Imprimir
· Acciones Correctoras
Imprimir
· Procedimientos de Verificación
Imprimir
· Sistema de Documentación y Registro
Imprimir
5.- Confirmación
in situ
del diagrama de flujo
El equipo deberá confirmar
a pie de obra
que el diagrama de flujo coincide con las etapas reales seguidas durante el proceso de fabricación y que su secuencia es la misma, dejando constancia escrita de tal confirmación.
Imprimir
© 2005
EDISA
|
Plano Situación
|
Aviso Legal
|
Mapa Web
Esperamos sus comentarios en el correo electrónico
webmaster@edisaopensource.es
o rellenando nuestro
formulario de contacto